COFFEE-TEN-IRUKAYA

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2015年 12月 09日

掃除 ①

*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
 完全予約制の当店の情報の詳細は、
 カテゴリの中の海豚屋とはの箇所と、
 海豚屋におけるマナーとルールの箇所に記載してあります。
 必ずご覧になり熟読してご理解ご承知ください。
 事前に 熟読 理解 承知 されていない方の御案内は出来ません。




昨今、
歳上の人生の先輩達に、
掃除のコトについて、
沢山色々な教訓を受け得てきました。

厳しく、
しつこく、
時には、うるさく、
幾度も幾度も言われてきたので、

やはり、掃除はお店の基本においている。
さらに言うと、基本の根幹にしている。

人生の先輩方に、
掃除は綺麗にするコトだけが重要ではない、
と言われてきたのです、幾度も。

最も重要なコトは、
見テ見ヌフリをしないというコト、
見テ見ヌフリをしないという姿勢、
であり、
ソノ姿勢を身につけていくコトが基本である と。

掃除をしている時に、
ついウッカリと忘れてしまうコトはあるのだけれども、
やはり、
見テ見ヌフリをして誤摩化して自分に嘘をついていると、
良くないコトがおこるのである。

例えで言うと、
大抵何時も野球の話になってしまうのだけれども、
見テ見ヌフリをしないという打率を上げていきたいものだなあ
と思っております、常日頃。

どんなに不安や恐怖があっても、
バッターボックスには立ち続けたいよねえ、
外から、やりもしないで、ああだこうだと言いたくないよねえ、
とお客様や仲間達と話をするコトもあります、時折。

ああ大掃除のキセツですなあ。





*当店は、完全予約制になります。
 予約は電話のみになります。
 問合、予約等のお電話は、営業日の14時〜23時の間のみ承ります。
 定休日は水曜日です。
 お間違えのなきよう、何卒宜しくお願い致します。
 予約に関する詳細は、
 海豚屋とは? と
 海豚屋におけるルールとマナーの箇所に記載しています。


*2013年8月1日より
 新規のお客様の御予約に限り、
 予約希望日の前日まで
 御予約のみとさせていただくことになりました。
 出来る限り前もって、ご連絡くださるようお願い致します。
 前日予約ということではありません。
 新規のお客様の当日の御予約はできませんので、
 お間違いのなきよう宜しくお願い致します。
 詳しくは、
 再度 新規のお客様の御予約についてをお読みください。




*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
 完全予約制の当店の情報の詳細は、
 カテゴリの中の海豚屋とはの箇所と、
 海豚屋におけるマナーとルールの箇所に記載してあります。
 必ずご覧になり熟読してご理解ご承知ください。
 事前に 熟読 理解 承知 されていない方の御案内は出来ません。
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by irukaya-coffeeten | 2015-12-09 05:55 | 理念に関わること | Trackback
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