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COFFEEBAR 雨ノおと

yubisaki.exblog.jp
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2017年 04月 26日

シュタク

*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
 完全予約制+紹介制の当店の情報の詳細は、
 公式ウェブサイトの中にある

 海豚屋とはの箇所と、
 海豚屋におけるマナーとルールの箇所と、
 再度 新規のお客様の御予約についての箇所と
 +完全紹介制へ移行致しましたの箇所に記載してあります。
 必ず4項目各々ご覧になり熟読してご理解ご承知ください。
 事前に 熟読 理解 承知 されていない方の御案内は出来ません。










電卓ヲ叩くカタカタという音色を聞き、
時折ウタを口遊み、
時折ウイスキーを嗜む。
カウンターの手沢(シュタク)を見る。
12年間ヲ想い、ウイスキーを嗜む。
定休日の前日のお店でのコトである。


12周年を迎えるにあたり、
ふたたび、
12年間の色々な数字数値の集計等をしている。


常日頃、徹底的に、
色々な数値を出し確認はしているのですが、
様々な数字として再確認して、
私自身の字デ、
恰好良い大好きな鉛筆で書き出して、
丁寧に、きちんと、しっくりと認識したかったのです。


12年という間に、
お店に足を運んでくださった
お客様の合計人数をミル。



幾度も幾度も1時間程も、
文章を書き直したり書き足したり消したりするのですが、
私の心模様ヲ言い表すコトができなくて、
コノ先の文章が書き進められない。全く進まない。


コノ12年間のカウンターの手沢(シュタク)の移り変わりと連想して、
コノ12年間の様々な事柄ヲ想うと、感謝しかありません。
心の底カラ、ありがとうございます。ヲ言いたい。伝えたいです。

























by irukaya-coffeeten | 2017-04-26 05:55 | 理念に関わること


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