COFFEE-TEN-IRUKAYA

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カテゴリ:日々のたより( 157 )


2018年 01月 01日

新年のご挨拶 2018

*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
 完全予約制+完全紹介制である当店の情報の詳細は、
 公式ウェブサイトの中にある

 海豚屋とはの箇所と、
 海豚屋におけるマナーとルールの箇所と、
 再度 新規のお客様の御予約についての箇所と
 +完全紹介制へ移行致しましたの箇所に記載してあります。
 必ず4項目各々ご覧になり熟読してご理解ご承知ください。
 事前に 熟読 理解 承知 されていない方の御案内は出来ません。










夜道ヲすたすたと足早に歩いておりますと、
普段ノ日常とは大きく違う趣ヲ感じます。

家々の灯が日頃より断トツに多く、
日付が変わろうとしている夜の頃合いでも、
夜道が、目に映る景色が、明るいと感じます。

家々から、
居間におられるのでしょうか、
笑い声や話し声がよく聞こえてきます。
賑やかで、朗らかな雰囲気が伝わります。

家々から、台所でしょうか、
食事の用意の香りや匂いが漂ってきます。
良い香りで温かい料理を連想し、
寒く冷たい外の中でさえ、
ほっこり暖かくなるような気がします。

ああっー、家路を急ごうではないかと、
さらに足早になるのであります。

此れは、
大歳カラ新年の年越ナラデハの特有の風趣であり、
改めて、
ああ1年が終わるのであるな、
新しき1年が始まるのであるな、とか、
色々と感慨深くなるのであります。

アノ特有の年越という数時間ヲ、
皆様方はどうすごしていらしたのかヲ、
想うのです。

年が明けました。
皆様方、あけましておめでとうございます。
2018年も、何卒、宜しくお願い致します。






















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by irukaya-coffeeten | 2018-01-01 05:55 | 日々のたより | Trackback
2017年 12月 27日

年の瀬

*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
 完全予約制+完全紹介制である当店の情報の詳細は、
 公式ウェブサイトの中にある

 海豚屋とはの箇所と、
 海豚屋におけるマナーとルールの箇所と、
 再度 新規のお客様の御予約についての箇所と
 +完全紹介制へ移行致しましたの箇所に記載してあります。
 必ず4項目各々ご覧になり熟読してご理解ご承知ください。
 事前に 熟読 理解 承知 されていない方の御案内は出来ません。







年の瀬も押し詰まり、残り5日と成りましたが、
皆様、如何お過ごしでしょうか?

終わりという名のはじまり、
はじまりという名の終わり、
という年と年の移りゆく時間が刻々と近づいています。

2017年、珈琲店海豚屋を御愛顧していただき、誠に有り難うございます。
師走のお忙しい中、御挨拶にと多くの方々が足を運んでくださいました。
お客様のあたたかさを噛み締める12月となりました。
本当に有り難うございます。
心より感謝申し上げます。


皆様、良い年の瀬と良いお年をお迎えください。
来年も実り多い年になりますよう心より願っております。


尚、新年は 1日14時から開店致します。
年末年始は通年通り通常営業をしております。
本年同様、来年も是非宜しくお願い致します。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

























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by irukaya-coffeeten | 2017-12-27 05:55 | 日々のたより | Trackback
2017年 12月 13日

紅ノ色調

*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
 完全予約制+完全紹介制である当店の情報の詳細は、
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 海豚屋とはの箇所と、
 海豚屋におけるマナーとルールの箇所と、
 再度 新規のお客様の御予約についての箇所と
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 事前に 熟読 理解 承知 されていない方の御案内は出来ません。









冷え込みの厳しくなる此の頃合いに、
もみじの紅(くれない)ノ鮮やかさの立派さに、
自然のはたらきの絶妙さに、
ただただ驚嘆しつつ、
うっとりとしてしまいます。


色調の変化が激しいがゆえに、心ゆくまで愉しめる井の頭公園。
さあ、見頃となってきております。
ぜひ、足をはこばれてみてはどうでしょうか。


























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by irukaya-coffeeten | 2017-12-13 05:55 | 日々のたより | Trackback
2017年 12月 01日

2017年12月〜2018年1月初旬の営業につきまして

*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
 完全予約制+完全紹介制である当店の情報の詳細は、
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 海豚屋とはの箇所と、
 海豚屋におけるマナーとルールの箇所と、
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2017年も12月と移り変わり、
余すところひとつきとなり、
時間の経過の速さというものを沁沁と感じ入るこの頃です。

至る箇所で、良いお年をというご挨拶を耳にするようになりました。
お店に於きましても、
お客様がお帰りになる際に、
お客様によりましては、
ソウイウご挨拶が交わされる時期になってきております。

2017年本年も、
COFFEE_TEN_IRUKAYA( 珈琲店海豚屋 )を、
ご利用くださいまして、
多くのご愛顧を賜りまして、
大変ありがとうございます。
心より感謝申し上げます。

皆様、良い年末とお正月をお迎えください。
2018年来年も実り多い年になりますよう心より心より願っております。

尚、
2017年本年は、31日までの営業となります。
2018年新年は、1日14時から開店致します。
年末年始は通常営業を致しております。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

















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by irukaya-coffeeten | 2017-12-01 05:55 | 日々のたより | Trackback
2017年 11月 08日

心良く 勢いよく かじりほおばりたくなる

*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
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お皿が欅のカウンターの上に在る。
お皿は私の愛するNORITAKEのお皿で、
白の色合いと縁を彩る金色の風合いが素敵である。
さらに、
私のお店のほんのりとした暗闇とほのかな灯の加減により、
何とも言いようのない雰囲気を醸し出す。

白色のお皿の上に赤と緑。
ウツクシイと想う。
ラディッシュが其処に在る。
ラディッシュが2個だけある。
ラディッシュをほおばる。齧る。
良い音が響くのである。

お店ヲ閉めた後の静謐な時間と空間に、
ソノ音色が大きく響くのを聞いていると、
心が落ちついてゆくのである。
おいしくおいしいほおばる時間ヲ心ゆくまで愉しむ。

ラディッシュは大根である。
大根は辛味が強い。
辛味ヲあじわいつつ愉しみつつ、
辛味による食欲増進と消化の両面を考えた先人の生活の知恵を想いつつ、
目を閉じてほおばりかじる。

常連のお客様から頂いたラディッシュ。
CAOL ILA12年(カリラ12年)のウイスキーソーダとよく合う。
ウイスキーの如く刻をかけてゆかないと、
あじわいを得るコトのできない事柄があるコトを想う。
ラディッシュを育てる労力や時間や心構え等々、
色々なコトを想うとひたすらに有り難い。

時間ヲかけてお客様の畑で育てたラディッシュを、
私に届けたいと想っていただけたコトに、
どう向き合い応えてゆくべきなのか、
柄にもなく真剣に考えつつ、
ウイスキーを嗜みつつ、
時間とラディッシュをあじわったのである。

おいしいラディッシュをありがとうございます。
幾つか頂いた残りのラディッシュもいただきました。
おいしくおいしい時間ヲ提供してくださり、ありがとうございます。

さあ、さて、明日も、よし、がんばろうと。
























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by irukaya-coffeeten | 2017-11-08 05:55 | 日々のたより | Trackback
2017年 10月 25日

2

*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
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by irukaya-coffeeten | 2017-10-25 05:55 | 日々のたより | Trackback
2017年 09月 07日

1

*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
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by irukaya-coffeeten | 2017-09-07 05:55 | 日々のたより | Trackback
2017年 07月 26日

ほんのり

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色白の方が、呑めない御酒ヲ薦められて、
ぽーっと頬を染められる情景風情等を、
頬はほんのり桜色 
と、古来より言い表すコトがあります。


日本ヲ取り囲む海に、
形姿や色調、大きさ、重さも千差万別ですが、
2000種近い魚が棲んでいるそうです。


先日、赤鯥の御刺身ヲ、あるお店ニテ頂きました。
絶品格別な味わいで、うなる他ありません。
此の様な人の生理に馴染む味わいとうものを食ス、
此れは誠にシアワセなコトであります。


また、食事というものは、
誰とともに何を味わうかにもよるコトが大きいですが、
此の方とコウイウおいしさを共にあじわえるのだという
至福の刻でもあります。


おつまみに合うおいしい日本酒ヲ嗜みつつ、
私の頬もほんのり桜色となった頃合いに、
ほんのり桜色した赤鯥を食シ良い時間を過す。


大将や連れの方との会話、空間、時間、
日本酒や提供されるさまざまなもの、
全ての素晴らしい何かを、
私のお店にて私自身もお客様に、ぜひと切実に想うのです。


お店の大将の恰好良い仕事ヲ垣間みていますと、
半分は、ああっまだまだだと落ち込んだりもしますが、
半分は、ようしっ私もと背筋が伸びわきあがる何かを感じるのです。


良い仕事、素晴らしい仕事にフレルコト、フレ続けるコト、
大切に大事にしてゆきたいと切実に想うコノ頃であります。










当店は、完全予約制+完全紹介制です。
 予約は、電話のみになります。
 問い合わせ、予約等の電話は、営業日の14時〜23時の間のみ承ります。
 定休日は水曜日です。
 お間違えのなきよう、何卒宜しくお願い致します。
 
*2013年8月1日より
 新規のお客様の御予約に限り、
 予約希望日の前日まで
 御予約のみとさせていただくことになりました。
 出来る限り前もって、ご連絡くださるようお願い致します。
 前日予約ということではありません。
 新規のお客様の当日の御予約はできませんので、
 お間違いのなきよう宜しくお願い致します。
 詳しくは、
 再度 新規のお客様の御予約についてをお読みください。



*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
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by irukaya-coffeeten | 2017-07-26 05:55 | 日々のたより | Trackback
2017年 06月 21日

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by irukaya-coffeeten | 2017-06-21 05:55 | 日々のたより | Trackback
2017年 05月 29日

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by irukaya-coffeeten | 2017-05-29 05:55 | 日々のたより | Trackback