COFFEE-TEN-IRUKAYA

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カテゴリ:理念に関わること( 62 )


2014年 10月 08日

そこがちょっと違うんだ(2)

*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
 完全予約制の当店の情報の詳細は、
 カテゴリの中の海豚屋とはの箇所と、
 海豚屋におけるマナーとルールの箇所に記載してあります。
 必ずご覧になり熟読してください。
 熟読理解されていない方の御案内は出来ません。


(そこがちょっと違うんだ(1)からの続き)

先日のコトである。
吉祥寺駅にて、
余所見をしていた60歳代のビシッと決めたマダムが、
私に物凄い勢いで激突してきたのである。

想像を遥かに超える状況が訪れる。
私が手に持っていた財布が、
物凄い勢いで
私から離陸していき、
その遥か先に着陸したと同時に、
中身全てが、
本当好き勝手な方向へ出かけ始めたのである。

まるで空港に着いた人達が、
空港から目的地へと目指し、
あらゆる方向へと出発していくかの如くである。

口を大きくあんぐりと開けて固まっていた
自分と周囲の方々も、
財布の中身達の出発とともに、
スイッチが入ったようにビクッとして、
周囲の方々が動き出し必死に中身達を拾い手にして、
私の手元へ持ってきて下さったのである。
本当に助かり、大変有り難かったのです。

(続く)


*当店は、完全予約制になります。
 予約は電話のみになります。
 問合、予約等のお電話は、営業日の14時〜23時の間のみ承ります。
 定休日は水曜日です。
 お間違えのなきよう、何卒宜しくお願い致します。
 予約に関する詳細は、
 海豚屋とは?と 海豚屋におけるルールとマナーの箇所に記載しています。


*2013年8月1日より
 新規のお客様の御予約に限り、
 予約希望日の前日まで
 御予約のみとさせていただくことになりました。
 出来る限り前もって、ご連絡くださるようお願い致します。
 前日予約ということではありません。
 新規のお客様の当日の御予約はできませんので、
 お間違いのなきよう宜しくお願い致します。
 詳しくは、
 再度 新規のお客様の御予約についてをお読みください。


*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
 完全予約制の当店の情報の詳細は、
 カテゴリの中の海豚屋とはの箇所と、
 海豚屋におけるマナーとルールの箇所に記載してあります。
 必ずご覧になり熟読してください。
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by irukaya-coffeeten | 2014-10-08 01:01 | 理念に関わること | Trackback
2014年 10月 01日

そこがちょっと違うんだ(1)

*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
 完全予約制の当店の情報の詳細は、
 カテゴリの中の海豚屋とはの箇所と、
 海豚屋におけるマナーとルールの箇所に記載してあります。
 必ずご覧になり熟読してください。
 熟読理解されていない方の御案内は出来ません。


人生、
時として、
想像すらできない出来事が、
唐突として起こるものである。

その出来事から
語るコト語られるコトのなかった何かが、
言の葉として紡ぎだされていき編まれていく、
そういうコトがある。

不思議である。


(続く)


*当店は、完全予約制になります。
 予約は電話のみになります。
 問合、予約等のお電話は、営業日の14時〜23時の間のみ承ります。
 定休日は水曜日です。
 お間違えのなきよう、何卒宜しくお願い致します。
 予約に関する詳細は、
 海豚屋とは?と 海豚屋におけるルールとマナーの箇所に記載しています。


*2013年8月1日より
 新規のお客様の御予約に限り、
 予約希望日の前日まで
 御予約のみとさせていただくことになりました。
 出来る限り前もって、ご連絡くださるようお願い致します。
 前日予約ということではありません。
 新規のお客様の当日の御予約はできませんので、
 お間違いのなきよう宜しくお願い致します。
 詳しくは、
 再度 新規のお客様の御予約についてをお読みください。


*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
 完全予約制の当店の情報の詳細は、
 カテゴリの中の海豚屋とはの箇所と、
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by irukaya-coffeeten | 2014-10-01 01:01 | 理念に関わること | Trackback
2014年 09月 09日

THE BAR③〜再び投稿させて頂きました〜

*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
 完全予約制の当店の情報の詳細は、
 カテゴリの中の海豚屋とはの箇所と、
 海豚屋におけるマナーとルールの箇所に記載してあります。
 必ずご覧になり熟読してください。
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THE BAR③を再び投稿させて頂きます。

THE BARという雑誌の最後の方に、
Talk about the BAR〜バーのあれこれ〜
というコーナーがある。

カクテルとは?
マティーニのオリーブはいつ食べる?
など12の質問がある。
10番目の質問に対するコメントが凄くいいなと思う。



ご紹介ですか?

初めてバーへ行かれた時、バーテンダーから「どなたかのご紹介ですか?」などと聞かれたことはありませんか。僕らもよくそういう質問をしています。お客様の中には「紹介がないとだめなのかな」とか、プレッシャーを感じてしまうこともあるそうですが、僕らはそんな気持ちでお尋ねしているのではありません。バーは酒場です。西部劇の酒場の場面では、その店に見慣れない顔が現れたら店主はその人がどんな人か、悪い人ではないかと、じろっと見ますよね。店にいるお客様の安全は、店主の判断にかかっている。と同時に、新顔のお客様はお客様で、この店は安心して飲めるかとうかがう気持ちがあるわけです。紹介があったからといって 特別なサービスがあるわけではありません。でもお互いに失礼や危険はないですよ、という安心感が紹介によってもたらされるといえるでしょう。また、ご紹介していただいた方には、後でお礼も言いたいですから、そんなことでついお尋ねしてしまうのです。



お店でいつも思うことがあります。
紹介、予約、マナー等、
重大にとらえる必要はないと思いますが、
決して軽くはないということです。
時折そこまで軽くはないのだけれどなーと
強く強く強く思うことがあります。

紹介者の顔を平気で潰す方々がいますが、
本当にお願いですからやめましょうね。

数回程度しかお店には行っておらず、
お客様として顔を知られているほどで、
そのお店の方と信頼関係も築かれていないのにもかかわらず、
そのお店の方の紹介だとか友達であると、
勝手に利用し名乗り失礼なことをし、
名前を利用したお店にも行った先の店にも迷惑をかけることは、
ほんといい加減にやめましょうね。

自分さえよければいいという、
自分にだけ利益があればいいという、
そういった身勝手な言動、
本当にお願いですからやめましょうね。



いい雑誌だなと思います。
いいお話だなと思います。
お店にありますので、気になった方はお尋ねください。


*当店は、完全予約制になります。
 予約は電話のみになります。
 問合、予約等のお電話は、営業日の14時〜23時の間のみ承ります。
 定休日は水曜日です。
 お間違えのなきよう、何卒宜しくお願い致します。
 予約に関する詳細は、
 海豚屋とは?と 海豚屋におけるルールとマナーの箇所に記載しています。


*2013年8月1日より
 新規のお客様の御予約に限り、
 予約希望日の前日まで
 御予約のみとさせていただくことになりました。
 出来る限り前もって、ご連絡くださるようお願い致します。
 前日予約ということではありません。
 新規のお客様の当日の御予約はできませんので、
 お間違いのなきよう宜しくお願い致します。
 詳しくは、
 再度 新規のお客様の御予約についてをお読みください。


*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
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by irukaya-coffeeten | 2014-09-09 06:04 | 理念に関わること | Trackback
2014年 05月 28日

自由と身勝手

*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
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自由と身勝手って全く違います。
勘違いされている方々がなんと多いことか。
ゴチャマゼにしないでくださいね。


まあ色々あります、営業しておりますと。
当店のHPが恐いという方々もおられます。

しかしですね、

カウンターのお店で、
HPに書いてあるような
当然のことが出来ない人達が恐い という方々も結構おられるのです。

当店のHPを見て、
よし間違いないと思われる方々も 結構多数いるのも事実です。

そういう方々に支えられてやってきた9年間があるわけで、
そういう方々を守る為にそりゃ守りますよ、堅牢に。


大坊勝次さんがよく以下のことを言っていました。

それぞれのお店が継続した年数歴史があるわけで、
それを支えてきた方々が支えてきた年月があるからこそ、
あるとき人がお店に行こうと思えるのですが、
そこを忘れて
尊敬や畏怖の念や感謝の気持ちを持ち合わせず、
お店に足を運ぶ方々が多いということ
と、

必ずお店を支えてきた方々や
お店そのもの、提供されるもの、その空間に
迷惑をかけないよう
謙虚な心構えを持つように
日々生きていきたいものですね
と。



*当店は、完全予約制になります。
 予約は電話のみになります。
 問合、予約等のお電話は、営業日の14時〜23時の間のみ承ります。
 定休日は水曜日です。
 お間違えのなきよう、何卒宜しくお願い致します。

*2013年8月1日より
 新規のお客様の御予約に限り、
 予約希望日の前日まで
 御予約のみとさせていただくことになりました。
 出来る限り前もって、ご連絡くださるようお願い致します。
 前日予約ということではありません。
 新規のお客様の当日の御予約はできませんので、
 お間違いのなきよう宜しくお願い致します。
 詳しくは、
 再度 新規のお客様の御予約についてをお読みください。

*COFFEE_TEN_IRUKAYA(珈琲店海豚屋)
 営業時間14:00~ 24:00 定休日 毎週水曜日
 当店の情報の詳細は、
 カテゴリの中に海豚屋とはがありますので、必ずご覧になり熟読してください。
 重ねて、海豚屋におけるマナーとルールも必ず熟読して下さい。
 熟読理解していない方のご案内は出来ません。


 

 
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by irukaya-coffeeten | 2014-05-28 02:22 | 理念に関わること | Trackback
2014年 04月 26日

感謝9年のご挨拶

*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
 完全予約制の当店の情報の詳細は、
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 海豚屋におけるマナーとルールの箇所に記載してあります。
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感謝9年のご挨拶。

5月は新緑の色増す季節です。
4月、東京では桜花が咲き誇り、見頃を終え、散りゆく頃合いから、
様々な植物達が芽吹き始め、様々な緑色が一面に広がってゆきます。
5月前後にかけて、各々がそれぞれの緑色を色濃くしてゆき、
心地よい新緑の頃合いとなってゆきます。

鶸色  (ひわいろ)
海松色 (みるいろ)
萌黄  (もえぎ)
青白橡 (あおしろつるばみ)
草色  (くさいろ)
根岸色 (ねぎしいろ)
苔色  (こけいろ)
菊塵  (きくじん)
若葉色 (わかばいろ)
柳色  (やなぎいろ)
松葉色 (まつばいろ)
浅緑  (あさみどり)
緑青色 (ろくしょういろ)
千歳緑 (ちとせみどり)
木賊色 (とくさいろ)
若竹色 (わかたけいろ)
緑   (みどり)
鴨の羽色(かものはいろ)
錆浅葱 (さびあさぎ)
深緑  (ふかみどり)
常磐色 (ときわいろ)
青竹色 (あおたけいろ)
青磁色 (せいじいろ)
萌葱色 (もえぎいろ)
鉄色  (てついろ)
秘色  (ひそく)
鶯色  (うぐいすいろ)
老緑  (おいみどり)
青丹  (あおに)
抹茶色 (まっちゃいろ)
白緑  (びゃくろく)
裏柳  (うらやなぎ)
若苗色 (わかなえいろ)
老竹色 (おいたけいろ)
若草色 (わかくさいろ)

このような様々な緑色の多い頃が、昔から心底大好きで、
自分のお店を持つのであれば、この頃にと想っておりました。
それゆえ、
4月29日のみどりの日を開店日として選びまして、2005年お店を創業致しました。
残念ながら数年後みどりの日は、昭和の日へと変更になりましたが(笑)。

2005年4月29日の創業以来、
当店のスタイルをご理解いただいているお客様とともに、
持続可能な小さなお店づくりを模索、試行錯誤し続け、
なんとかここまで歩んでくることが出来まして、
2014年4月29日、
珈琲店海豚屋は、おかげさまで9周年を迎える事となります。

この小さな4席のお店で、この日を迎えることができるのも、
すべては、
日頃より心を寄せ、当店のスタイルを理解し、足を運び、
そして愉しんでくださる、支えてくださるお客様、お取引先様あっての事。
いつも本当に有り難うございます。深く感謝申し上げます。

お客様から得ることの多い仕事。
感謝の心を忘れずに、スタイルを理解してくださるお客様に
ご満足いただけるよう努めたいと願うばかりです。
心を一杯の珈琲に込めて、
これからも愉み、ご満足いただけるよう精進してまいります。

4月29日やその前後は、アニバーサリーと言っても、
イベント等、何か特別なことをするわけではありません。
いつもと変わらぬ海豚屋で営業いたしております。

4月5月の新緑の増す季節に中で、
皆様と一緒に、珈琲やウイスキーでお祝いできますことを、
心よりお待ちしております。

どうぞ、皆様、10年目も、
格別のご理解とご支援を賜りますよう、
何卒宜しくお願い申し上げます。


珈琲店海豚屋 清田大志








*2013年8月1日より
 新規のお客様の御予約に限り、
 予約希望日の前日まで
 御予約のみとさせていただくことになりました。
 出来る限り前もって、ご連絡くださるようお願い致します。
 前日予約ということではありません。
 新規のお客様の当日の御予約はできませんので、
 お間違いのなきよう宜しくお願い致します。
 詳しくは、
 再度 新規のお客様の御予約についてをお読みください。


*当店は、完全予約制になります。
 予約は電話のみになります。
 問合、予約等のお電話は、営業日の14時〜23時の間のみ承ります。
 定休日は水曜日です。
 お間違えのなきよう、何卒宜しくお願い致します。


*COFFEE_TEN_IRUKAYA(珈琲店海豚屋)
 営業時間  14:00~ 24:00
 定休日   毎週水曜日
 
 当店の情報の詳細は、
 カテゴリの中に海豚屋とは?がありますので、必ずご覧下さい。
 
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by irukaya-coffeeten | 2014-04-26 03:14 | 理念に関わること | Trackback
2014年 04月 08日

クロスロード

*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
 完全予約制の当店の情報の詳細は、
 カテゴリの中の海豚屋とはの箇所と、
 海豚屋におけるマナーとルールの箇所に記載してあります。
 必ずご覧になり熟読してください。
 熟読理解されていない方の御案内は出来ません。




常連の方々の中に、高校生のお客様がいる。
20名程である。

10名程の高校生達が毎月一度通ってくれていた。
皆、毎日100円貯金をしながらお金を貯めてからの来店と聞いて、
感謝感激しておりウレシクテ仕方ない。

さて、その高校生達に時折、
大学とは、どういうところなのですか?
というような具合の問いを聞かれたことがある。

彼ら彼女らの言う大学という意味合いというものは、
私が経験体験を通して感じた大学というものではあるが、
いつもわくわくと目を輝かせて耳を傾けてくれたのである。

話は変わるが、
2月末にZ会のCMを見たのである。
以前からどのようなCMになるのか気になっていたもので、
私の大好きな新海誠さんが監督をしているCMである。

大学を目指す2人の受験生の話である。
解説には、
塾もない離島から大学進学をめざす女子高生の海帆(みほ)と
アルバイトをしながら受験勉強にはげむ都内在住の男子高生、翔太。
Z会の通信教育を通して、知らない間に人生が交差していく2人の物語。
とある。

背景等とても美しくあった。
色々と思い出したのである。
例えば、
教室に窓から差し込む光が綺麗で、
陰影をくっきりと浮かび上がらせ、
光の中でホコリがキラキラと美しかったこと。

例えば、
受験で開始の合図とともに
問題用紙が一斉に開かれる音のうつくしさや
あのただならぬ気配などを。


カウンターで
デミタスコーヒーやアレンジコーヒーを嗜んでいる彼ら彼女らの中にも
あのCMのような日常を過ごし受験を終えて春を迎えているのだなあと。

CMの中で、クロスロードという言葉が2度でてくる。
作品の名前もクロスロードである。
ああ、なるほど大学というものは、
ある種クロスロードといえるのかもしれないなあ
と思ったのである。

私は、大学の時かけがえのない友達に出会った。
当時、このままこの時間が続くのではとさえ思ったし、
続いてほしいなとも思った。
でも、あたりまえのことだけれど、
ひとつの場所で出会って、
やがて、皆、外のセカイへ飛び立っていく。

やがて、彼ら彼女らも
はじまりというおわり、
おわりというはじまり、
を沢山体験経験していくのだろうなあと思ったのである。

何かの折につけて、
久しぶりです!
お元気ですか?
と足を運んでもらえる
お店、空間、珈琲、ひとりの人間としていたいものである。

彼ら彼女らから、
足を運ぶことでしか築くことのできない
信頼関係といものを沢山学ばせてもらった。
本当に有り難いと思っている。

この春、
あの中の何人かが夢をかなえ、
地方のクロスロードを目指して旅立っていった。
嬉しさと共に、なかなか会えなくなるさみしさを想う。

君の新しく住む街の桜はきれいでしたか?



*2013年8月1日より
 新規のお客様の御予約に限り、
 予約希望日の前日まで
 御予約のみとさせていただくことになりました。
 出来る限り前もって、ご連絡くださるようお願い致します。
 前日予約ということではありません。
 新規のお客様の当日の御予約はできませんので、
 お間違いのなきよう宜しくお願い致します。
 詳しくは、
 再度 新規のお客様の御予約についてをお読みください。


*当店は、完全予約制になります。
 予約は電話のみになります。
 問合、予約等のお電話は、営業日の14時〜23時の間のみ承ります。
 定休日は水曜日です。
 お間違えのなきよう、何卒宜しくお願い致します。


*COFFEE_TEN_IRUKAYA(珈琲店海豚屋)
 営業時間  14:00~ 24:00
 定休日   毎週水曜日
 
 当店の情報の詳細は、
 カテゴリの中に海豚屋とは?がありますので、必ずご覧下さい。
 
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by irukaya-coffeeten | 2014-04-08 02:00 | 理念に関わること | Trackback
2013年 11月 09日

当店(珈琲店海豚屋)のデミタス珈琲について

*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
 完全予約制+完全紹介制である当店の情報の詳細は、
 公式ウェブサイトの中にある

 海豚屋とはの箇所と、
 海豚屋におけるマナーとルールの箇所と、
 再度 新規のお客様の御予約についての箇所と
 +完全紹介制へ移行致しましたの箇所に記載してあります。
 必ず4項目各々ご覧になり熟読してご理解ご承知ください。
 事前に 熟読 理解 承知 されていない方の御案内は出来ません。





当店のデミタス珈琲は、42gの珈琲豆を使用して30ml強抽出します。
計4種類の珈琲豆をブレンドしています。
お品書きには、デミタス珈琲が3種類あります。
ウイスキーの如きデミタス珈琲を目指しています。
スコッチウイスキーに合うデミタス珈琲となります。

ウイスキーを、少しずつ少しずつ、ゆっくりと嗜むように、
少量のデミタス珈琲の世界を堪能していただければと思います。

時間の経過とともに味わいが、刻々と変化していき、
広がりと奥行きを見せてゆき、豊かな余韻が長く続きます。
珈琲の温度が下がるにしたがい、甘さやとろみが増していきます。
冷めてからが、本領発揮といえます。

約20〜30分程時間をかけて、
ゆっくりゆっくりと、
ちびりちびりと、
うつりゆく味わいを、
お愉しみいただければと思っております。


その他、当店では、
デミタス珈琲と同じように、
濃厚な水出珈琲をベースとしたアレンジ珈琲も幾つかあります。

デミタス珈琲、アレンジ珈琲、スコッチウイスキー(オールドボトル)、
この3種類の内から2杯以上の組み合わせを愉しんでいただいています。
2杯以上の組み合わせを愉しむお店となります。
デミタス、アレンジ、スコッチウイスキーの3種類ヲ組み合わせて、
初めて本当に当店の愉しみ方がわかります。


重ねて、
殆ど多くの方々が3杯以上愉しまれているお店だということは、
事前にご承知の程宜しくお願い致します。
当然のコトとなりますが、杯数の多いお客様の御予約を優先しております。
(デミタス、アレンジ、スコッチウイスキーの3種類ヲ組み合わせて、
 初めて本当に当店の愉しみ方がわかります。)


ぜひ、皆様も色々な組み合わせをお愉しみ下さい。


   















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by irukaya-coffeeten | 2013-11-09 02:47 | 理念に関わること | Trackback
2013年 10月 24日

神楽

*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
 完全予約制の当店の情報の詳細は、
 カテゴリの中の海豚屋とはの箇所と、
 海豚屋におけるマナーとルールの箇所に記載してあります。
 必ずご覧になり熟読してください。
 熟読理解されていない方の御案内は出来ません。




海外から来店されるお客様に、
店内の床板とカウンターの箇所についての
コンセプト、発想、アイデアに関する
質問をいただくことが数多くあります。

神楽、能の舞台。


私の故郷では、毎年10月の秋祭り、神社にて神楽と花火が奉納されます。
暗闇の中、篝火で彩られた舞台と祭囃子の音。
花火に浮き上がる舞台と光と陰影。
夜の灯や篝火で見る神楽の衣装や半服(ハッピ)の美しい色合い。
幼少の頃見た時のあの美しさと愉しさを忘れることができません。

故郷の街のすぐ近くに日本三景の一つ宮島があります。
宮島にある厳島神社の能舞台の風景は、私の心に常にあります。
国内でも唯一の海に浮かぶ能舞台です。
綺麗で真に美しくあるのですが、荘厳、静謐でもあるのです。
私の心をとらえてはなさなかった何かがあります。

神楽、能の舞台の如く、静かで落ち着いていて穏やかである。
ソウイウことやそのさまを表現できたならばと想い至り、
コノヨウナ店内にした次第であります。

夜の底の様な暗闇の仄かな灯の中、
一人珈琲店に過ごす静謐なひとときを
愉しんで頂けたらと思っております。

ひとときの中で、
神楽、能の舞台の如く、
心が静かで落ち着き穏やかになって頂けたらと
心より願って日々店に立っています。

当店は、8割のお客様が1人で来られるお店です。
1人で来店されたお客様が、2〜3時間滞在され、2〜4オーダーされます。
また、
2人で来店されたお客様も、2〜3時間滞在され、2〜4オーダーされます。
その為、1日にご案内できる人数が限られます。
最大で10名ほどになると思います。

お客様が1人珈琲店に過ごす静謐なひとときを
愉しんで頂くことのできるような設計とコンセプトのお店であるということ、
ご理解していただけたらと思っております。



*2013年8月1日より、
 新規のお客様の御予約に限り、
 御希望の来店日の前日までの御予約のみとさせていただくことになりました。
 出来る限り前もって、ご連絡くださるようお願い致します。
 前日予約ということではありません。
 新規のお客様の当日の御予約はできませんので、
 お間違いのなきよう宜しくお願い致します。
 詳しくは、
 再度 新規のお客様の御予約についてをお読みください。

*当店は、完全予約制になります。
 予約は電話のみになります。
 問合、予約等のお電話は、営業日の14時〜23時の間のみ承ります。
 定休日は水曜日です。
 お間違えのなきよう、何卒宜しくお願い致します。

*COFFEE_TEN_IRUKAYA(珈琲店海豚屋)
 営業時間14:00~ 24:00 定休日 毎週水曜日
 当店の情報の詳細は、
 カテゴリの中に海豚屋とはがありますので、必ずご覧になり熟読してください。
 重ねて、海豚屋におけるマナーとルールも必ず熟読して下さい。
 熟読理解していない方のご案内は出来ません。
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by irukaya-coffeeten | 2013-10-24 03:54 | 理念に関わること | Trackback
2013年 09月 27日

再度 新規のお客様の御予約について

*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
 完全予約制+完全紹介制の当店の情報の詳細は、
 カテゴリの中の海豚屋とはの箇所と、
 海豚屋におけるマナーとルールの箇所に記載してあります。
 必ずご覧になり熟読してご理解ご承知ください。
 事前に 熟読 理解 承知 されていない方の御案内は出来ません。




誤解をしたままインターネット上で、
間違った情報を表記する方がおりまして、
困った問い合わせが多くなりましたので、
再度、説明させていただきます。

2013年8月1日より
新規のお客様の御予約に限り、
予約希望日の前日まで
御予約のみとさせていただくことになりました。

前日予約という意味ではございません。
前日までと表記してあるので、
前日に電話すると席があるという意味ではありません。

前日までの御予約という意味です。

当店では、多くの方々が、前もって予約をして下さっています。
当店では、新規のお客様の人数の枠を設けさせていただいております。
新規の方の枠は1日最大1名になります。
1日に5名程しか御案内できない小さなお店ですので御理解ください。
ですから、
御希望の来店日に近ければ近い予約の電話であるほど、
席の確保は大変大変大変難しくなりますので、
出来る限り前もって連絡くださるようお願い致します。


新規の予約に関しまして、紹介のない方の予約は承ることはできません。
紹介者がおり紹介があれば、必ず予約できるという意味ではありません。
当店に来たことがある=紹介者ということでもありません。
当店に於いて信頼できる方々からの紹介であり、
きちんとしたお店の紹介やお店の愉しみ方等の紹介説明が
しっかりされている場合のみとなります。
紹介者と紹介される方との間柄も、きちんとした信頼関係がある場合のみになります。
予約の際、紹介者と予約者のお名前をフルネームで頂戴しております。
また、紹介された方が、御予約される前、
事前に紹介者の方より当店に連絡を必ず頂いております。
事前に紹介者の方より当店に連絡を頂けていない場合は、予約をお断り致します。
何卒、ご理解ご協力宜しくお願い致します。


当店を紹介したり記載したり頂けますことは、
誠に大変うれしく思っておりますが、
紹介記載される以上、
きちんとした御紹介、記載を宜しくお願い致します。
完全予約制+完全紹介制であるため、
当店公式ウェブサイト(公式ホームページ)のアドレスの記載を必ず記載してください。

情報サイトの情報は、今現在間違えた情報になっております。
情報サイトは公式ウェブサイトではありません。
当店は公式ウェブサイトを熟読、理解されていないと、
予約できないシステムになっていますので、
きとんとした紹介を必ずしてください。

重ねて当店のホームページを、 
きちんと熟読していただきますようにと
お伝えください。

皆様には、お手数をおかけ致しますが、何卒宜しくお願い致します。





当店は、完全予約制+完全紹介制になります。
 予約は電話のみになります。
 問合、予約等のお電話は、営業日の14時〜23時の間のみ承ります。
 定休日は水曜日です。
 お間違えのなきよう、何卒宜しくお願い致します。
 予約に関する詳細は、
 海豚屋とは? と
 海豚屋におけるルールとマナーの箇所に記載しています。


*2013年8月1日より
 新規のお客様の御予約に限り、
 予約希望日の前日まで
 御予約のみとさせていただくことになりました。
 出来る限り前もって、ご連絡くださるようお願い致します。
 前日予約ということではありません。
 新規のお客様の当日の御予約はできませんので、
 お間違いのなきよう宜しくお願い致します。
 詳しくは、
 再度 新規のお客様の御予約についてをお読みください。




*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
 完全予約制+完全紹介制の当店の情報の詳細は、
 カテゴリの中の海豚屋とはの箇所と、
 海豚屋におけるマナーとルールの箇所に記載してあります。
 必ずご覧になり熟読してご理解ご承知ください。
 事前に 熟読 理解 承知 されていない方の御案内は出来ません。

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by irukaya-coffeeten | 2013-09-27 03:00 | 理念に関わること | Trackback
2013年 08月 02日

新規のお客様の御予約について

8月1日より
新規のお客様の御予約に限り、
御希望の御予約日の前日までの御予約のみ
とさせていただくことになりました。

新規のお客様の当日の御予約はできませんので、
お間違いのなきよう 
宜しくお願い致します。

出来る限り前もって(数日以上前に)ご連絡くださるようお願い致します。
前日予約ということではありません。

くれぐれもお間違いなきようにお願い致します。

 

*当店は、完全予約制になります。
 予約は電話のみになります。
 問合、予約等のお電話は、営業日の14時〜23時の間のみ承ります。
 定休日は水曜日です。
 お間違えのなきよう、何卒宜しくお願い致します。
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by irukaya-coffeeten | 2013-08-02 00:25 | 理念に関わること | Trackback