COFFEE-TEN-IRUKAYA

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2011年 01月 30日

NY

*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
 完全予約制の当店の情報の詳細は、
 カテゴリの中の海豚屋とはの箇所と、
 海豚屋におけるマナーとルールの箇所に記載してあります。
 必ずご覧になり熟読してください。
 熟読理解されていない方の御案内は出来ません。



本日もニューヨークの方が来店してくださった。

最近、海外の方の来店が増えてきている。

どういうルートをたどって、
この店にまでたどり着いたのかは、わからないのだけれど、
単純にうれしいです。

生まれも育ちも言語も文化も違うのだけれど、
何か共感できる、お互いを認めあう事ができる。
こういうことは、とても感慨深く 嬉しい。

昔、師匠のC.W.ニコルさんに、
言葉が通じなくても
礼儀
お酒
音楽
この3つを大切にしていれば、
心を通わすことは可能だ。と、教わったのを思い出した。


海外の方が賞賛してくださるポイントは、
両親や兄の影響を受けた事柄が多いと思う。
やはり、
感謝しなきゃなーと感じた1日でした。


*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
 完全予約制の当店の情報の詳細は、
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by irukaya-coffeeten | 2011-01-30 03:07 | 日々のたより | Trackback
2011年 01月 25日

マンハッタン

*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
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 必ずご覧になり熟読してください。
 熟読理解されていない方の御案内は出来ません。




1月の第2週のことです。

ニューヨークから、わざわざ、
当店の珈琲を嗜むために来られたお客様がいました。

しかし、水曜日は定休日だったのです。

ところが、
帰りの飛行機を変更してまで
嗜みに来て下さいました。


本当に嬉しかったです。
本当にありがとうございます。


自分の生き方というものが、
少しではあるけれども、
何らかの形で、
海を越えて、 
異国の方の感性にも触れた事、
ウレシク思う。
貫いてきてよかったと思える。


あまりに嬉しかったものですから、
大好きなBARに行きマンハッタンというカクテルを
オーダーしたのです。


色々なお酒を飲み歩き、
色々なカクテルも飲んだのだけれど、
人生を変える程の格別な1杯でした。

次の日、
珈琲を抽出しているとき、
長年疑問だったあること(珈琲のことですが)が
そのカクテルを通してはっきりと確認理解できました。


ひとりのお客様に出会えた事も、
ひとりのバーテンダーの方に出会えた事も、
本当に有り難くしあわせなことであるなと
心に深くしみました。


そのような1杯のカクテルのような、
口福な1杯のデミタス珈琲をと、

そう思うお休みでした。



*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
 完全予約制の当店の情報の詳細は、
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by irukaya-coffeeten | 2011-01-25 19:43 | 日々のたより | Trackback
2011年 01月 02日

酔っぱらい

1月2日の営業時間変更のお知らせです。

1月2日は
店内で
新年早々破損した箇所の修繕を行うため
18時からの開店とさせて頂きます。
宜しくお願い致します。




最近嬉しく思うことと同時に
残念だなと思うことがありました。

嬉しく思っていることは
どこか他の場所でお酒を飲まれたその酔いの中で
ふと当店を思い出し
帰りに電話で一報し立ち寄って下さる方々が増えたことです。

酔いや微睡みの中で当店のことを想って頂ける
これは 嬉しくもあり光栄なことでもあります。
ありがとうございます。

ただ わかっていただきたいことは
当店の扉をくぐるにあたり
酔いというものにも限度があるということです。

常連の方々、家族、仲間等関係なしに
どんな方であれ
今も昔も
度の過ぎた方はお断りしてきました。

酔っぱらわれている方は
全く覚えておられないようですが
他の方々 お店に迷惑をかけたり
お店の何かを破損したりしていることもあるのです。

以前と変わらず今後とも 当店の判断で
かなり酔われているなと感じた方は
ご案内致しません。
御理解の程 宜しくお願い致します。





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by irukaya-coffeeten | 2011-01-02 04:58 | 日々のたより | Trackback
2011年 01月 01日

あけましておめでとうございます


謹賀新年

旧年中は当店を御愛顧賜りまして ありがとうございます。
本年もよろしくお願い申し上げます。

なお、新年は 1日14時より営業致します。



店主
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by irukaya-coffeeten | 2011-01-01 00:03 | 日々のたより | Trackback