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2012年 04月 28日

おかげさまで COFFEE-TEN-IRUKAYA は7周年

感謝7年のごあいさつ

珈琲店海豚屋は、おかげさまで創立7周年を迎える事となります。

2005年4月29日の創業以来、
当店のスタイルをご理解いただいているお客様とともに、
持続可能な小さなお店づくりを模索、試行錯誤し続け、ここまで歩んできました。

お店が7年と長く続けていけたのは、
これもひとえに当店を支えてくださるこういったお客様、お取引先様あっての事。
本当にありがとうございます。深く感謝申し上げます。


どうぞこれからも、皆様の声を、
この小さな4席のお店にそそいでくださることを願っています。

お客様から得ることの多い仕事。
感謝の心を忘れずに、スタイルを理解してくださるお客様に
ご満足いただけるよう努めたいと願うばかりです。

どうぞ皆様8年目も、
格別のご理解とご支援を賜りますようお願い申し上げます。




珈琲店海豚屋 清田大志
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by irukaya-coffeeten | 2012-04-28 03:50 | 日々のたより | Trackback
2012年 04月 10日

店の外観①


毎年サクラの満開の季節が巡ってくると思い出すことがある。

2005年このサクラが咲き誇る時期に、
お店を開店するべく奮闘していたことをである。
カウンターの欅の板をひたすら磨いたりしていた。

時が過ぎていき6年が経ち、4月の終わりに7周年を迎える。
最近、海外から来店してくださるお客様が増えてきている。
とても嬉しいことである。
よく外観のイメージやコンセプトを聞かれるのである。

外観のイメージやコンセプトについて
少しづつ記していこうと思う。
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by irukaya-coffeeten | 2012-04-10 03:20 | 理念に関わること | Trackback
2012年 04月 01日

サクラサク


コブシの蕾が、この2日間で一気に大きくなり白い花を咲かせました。
毎年、コブシの白い花が咲き始めると、
その後7日〜10日でサクラが満開になっていました。

今年は、殆どの植物が開花から満開になるスピードが速いですね。

いつも挨拶をしているサクラは、昨日蕾が一気に大きくなりました。
木の色から桜色にほのかに移り変わりました。
帰り道、
見上げてみると沢山花を咲かせていました。
昼は咲いてなかったものですから心が踊りました。

いよいよです。
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by irukaya-coffeeten | 2012-04-01 02:50 | 日々のたより | Trackback