COFFEE-TEN-IRUKAYA

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2016年 11月 30日

ロックウェルズ ソノ 2

*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
 完全予約制+紹介制の当店の情報の詳細は、
 公式ウェブサイトの中にある

 海豚屋とはの箇所と、
 海豚屋におけるマナーとルールの箇所と、
 再度 新規のお客様の御予約についての箇所と
 +完全紹介制へ移行致しましたの箇所に記載してあります。
 必ず各々ご覧になり熟読してご理解ご承知ください。
 事前に 熟読 理解 承知 されていない方の御案内は出来ません。



ソノ2(ソノ1の続き)
素敵な20歳中頃2人組と過ごしたソノ夜、
私の20歳中頃は、ではいったい、どうだったのだろうか?という想いに至り、
振り返りたくなってきたのであります。

宝の詰まった(私にとっての)段ボール箱を開けて、
中にある宝箱や宝袋などを出してゆき、
宝の段ボール箱数箱を全部空けたのです。

懐かしくもあり切なさもある。

あの2人組と同じ歳の私はアメリカにいたとわかった。
宝箱から紙コースターが出てきて、ああそうだと思い出した。

フロリダ州パナマシティにあるビーチハウスのコースターである。
よく通っていたお店である。
沢山あるコースターの間から少し小さめのコースターが、
すり抜けて落ちてきたのである。

何故かロックウェルズのコースターである。
あの頃なのかもしれない。
仲間の高橋歩君が一番最初に立ちあげた
千葉にあるBARロックウェルズのコースターである。
幾度か通った。初めは連日足を運んだ。
手のひらにあるコースターには、
COCKTAIL & DREAMS と記してある。

ああっううっと。
20歳の頃のあの情熱を全て思い出したのです。
ソコデ、
私のお店の公式ウェブサイトのある箇所に、
CESMACH DEMITASSE COFFEE & SCOTCH WHISKY 、
と記してあるソノ後ろにですね、
& DREAMS 、と付け足してみたのであります。

ありがとうございます、20歳代の2人組。
ありがとう、かつて20歳代であった自分。


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当店は、完全予約制+紹介制です。
 予約は電話のみになります。
 問合、予約等のお電話は、営業日の14時〜23時の間のみ承ります。
 定休日は水曜日です。
 お間違えのなきよう、何卒宜しくお願い致します。
 
*2013年8月1日より
 新規のお客様の御予約に限り、
 予約希望日の前日まで
 御予約のみとさせていただくことになりました。
 出来る限り前もって、ご連絡くださるようお願い致します。
 前日予約ということではありません。
 新規のお客様の当日の御予約はできませんので、
 お間違いのなきよう宜しくお願い致します。
 詳しくは、
 再度 新規のお客様の御予約についてをお読みください。




*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
 完全予約制+紹介制の当店の情報の詳細は、
 公式ウェブサイトの中にある
 海豚屋とはの箇所と、
 海豚屋におけるマナーとルールの箇所と、
 再度 新規のお客様の御予約についての箇所と
 +完全紹介制へ移行致しましたの箇所に記載してあります。
 必ず各々ご覧になり熟読してご理解ご承知ください。
 事前に 熟読 理解 承知 されていない方の御案内は出来ません。


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by irukaya-coffeeten | 2016-11-30 05:55 | 日々のたより | Trackback
2016年 11月 23日

ロックウェルズ ソノ1

*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
 完全予約制+紹介制の当店の情報の詳細は、
 公式ウェブサイトの中にある

 海豚屋とはの箇所と、
 海豚屋におけるマナーとルールの箇所と、
 再度 新規のお客様の御予約についての箇所と
 +完全紹介制へ移行致しましたの箇所に記載してあります。
 必ず各々ご覧になり熟読してご理解ご承知ください。
 事前に 熟読 理解 承知 されていない方の御案内は出来ません。







コウイウ20歳代中頃の人達が、
コウイウ言の葉を一言一言噛み締めるように話すコトができる
20歳代中頃の人達がいるのであれば、
本当に日本も捨てたものではない。

ソウイウ20歳代の2人組がお店にきてくださり、
カウンターで沢山の言葉を交わしながら、
同じ時間と素晴らしい会話を
一緒に過ごさせていただき胸が熱くなりました。

自分の心の中の声に、
真剣にしっかりと向き合い耳を傾けて、
言葉をさぐる さがす。
時間をかけて歳月をかけて、ウイスキーが熟成していくかの如く。
自分で理解したり納得したり、ストンと腑に落ちたり、
ソウスル為に、
なんとか言語化しようとする。
誰かに伝えたり説明したり答えたりする為に、
なんとか言語化しようとする。

普段、外から見ると見落とされることが多いであろう
ソノ過程の創意工夫、試行錯誤の全てを肌感覚で感じて想うと、
ぐうっと胸に熱くくるものがあったのである。
ソノ姿勢に、ソノ心構えに、
私の何かが何処かが衝撃を受けて衝動がわきおこったのである。
わくわくする。

何がどうのこうのというわけではないのだけれど、
コウイウ素敵でウレシクテわくわくする
ソンナ夜があるって人生最高だなあと思う。
ソノ2人組のお客様にばれないように心から微笑む。

唐突に、アノ頃の皆は、今何処で何をしているのか?
会いたいなあ、話がしたいなあ、
ソウイウ衝動に駆られたのである。
自分ヲ落ち着かせる為に、料理をしているソンナ夜の底の時間帯である。


ソノ2に続く。








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by irukaya-coffeeten | 2016-11-23 05:55 | 日々のたより | Trackback
2016年 11月 09日

GREEN REMON

*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
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熊本県産の GREEN REMON (グリーンレモン)入荷しました。
お品書きにあります当店のスペシャリテの
ムサシノフジンとムサシノに用いていますレモンが、
熊本県産の GREEN REMON (グリーンレモン)になりました。

10月頃より12月頃まで、毎年毎年、
広島県、和歌山県、長崎県、大分県の無農薬栽培の
GREEN REMON (グリーンレモン)を用います。
2016年熊本で地震がありましたが、
2016年も無事お世話になっています農園から入荷することができました。

GREEN REMON (グリーンレモン)を用いた
10月頃〜12月頃ならではの
スペシャリテのムサシノフジンとムサシノもまた格別です。









*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
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by irukaya-coffeeten | 2016-11-09 05:55 | 日々のたより | Trackback
2016年 11月 02日

雷鳥GO

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雷鳥。キジ目ライチョウ科ライチョウ属。
雷鳥 GET。
雷鳥入荷しました。
ボトルの隙間のそのような箇所にも雷鳥が。。。。
換羽(衣がえ)の途中でしょうか、
羽毛が真冬に向けて真っ白に、
徐々に移り変わってゆく色合いでウツクシイです。。。。

入荷した雷鳥は、
ウイスキーではなく、
(ウイスキーで雷鳥と言えば、あのウイスキーではありますが)
ウイスキーのおつまみとして提供しています。






*COFFEE_TEN_IRUKAYA ( 珈琲店海豚屋 )
 営業時間14:00~ 24:00  定休日毎週水曜日
 
 完全予約制+紹介制の当店の情報の詳細は、
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by irukaya-coffeeten | 2016-11-02 05:55 | 日々のたより | Trackback